RU.77.99.88.010.Е.002012.03.13

Реестровая запись свидетельства
о государственной регистрации (СГР)

Сохранить

Вернуться к списку

Номер свидетельства

Наименование продукции

Cублимированная стартовая культура "Альми 001" ("Almi 001")

Наименование получателя

"Almi Ges.m.b.H. & Co KG", A-4064, Oftering, Hoerschinger Strasse, 1 (Австрия)

Наименование изготовителя

"Almi Ges.m.b.H. & Co KG", A-4064, Oftering, Hoerschinger Strasse, 1 (Австрия)

Область применения продукции

в пищевой промышленности при производстве ферментативных мясных продуктов

В соответствии с РУ

спецификация

Типографский номер бланка

237325

Документы

Единым санитарно-эпидемиологическим и гигиеническим требованиям к товарам, подлежащим санитарно-эпидемиологическому надзору (контролю)

Протоколы исследований

экспертного заключения ФГБУ "НИИ питания" РАМН № 72/Э-106/и-13 от 24.01.2013 г, сертификат безопасности

Этикетка

Наименование продукции, название и адрес фирмы - изготовителя, информация о составе, дата изготовления, срок хранения, условия хранения

Свидетельство от

Федеральная Служба

Гигиенические характеристики

"Содержание токсичных элементов, мг/кг, не более: ", свинец ,"1,0 " "кадмий - ","0,2 " "мышьяк - ","0,2 " ртуть ,"0,03 " "Афлатоксин В1, мг/кг ","не допускается " "Микробиологические показатели: ", "КМАФАнМ (Staphylococcus carnosus, Lactоbacillus sakei), КОЕ/cм, не менее ",1000000000 "БГКП (колиформы) в 1 г ","не допускаются " "патогенные микроорганизма, в т.ч. сальмонеллы в 10,0 г ","не допкскаются " "плесени, КОЕ/г, не более ",10 "дрожжи, КОЕ/г, не более ",10 "Сульфитредуцирующие клостридии в 1 г ","не допускаются "