RU.77.99.88.010.Е.001037.02.13

Реестровая запись свидетельства
о государственной регистрации (СГР)

Номер свидетельства

Наименование продукции

технологическое вспомогательное средство - ферментный препарат "Пепсин пищевой свиной"

Наименование получателя

ОАО "Московский завод сычужного фермента", 115432, г. Москва, 2-ой Кожуховский проезд. д. 27, стр. 1 (Российская Федерация)

Наименование изготовителя

Область применения продукции

в пищевой промышленности при производстве сыров, творога и молочных продуктов

В соответствии с РУ

ТУ 9219-564-00419779-11

Типографский номер бланка

236310

Документы

Единым санитарно-эпидемиологическим и гигиеническим требованиям к товарам, подлежащим санитарно-эпидемиологическому надзору (контролю)

Протоколы исследований

взамен свидетельства о государственной регистрации №RU.77.99.88.010.Е.012710.08.12 от 17.08.2012 г.;экспертного заключения ФГБУ НИИ питания РАМН № 72/Э-1209/и-12 от 05.07.2012 г., ТИ

Этикетка

Наименование продукции, название и адрес фирмы-изготовителя, информация о составе, дата изготовления, срок хранения, условия хранения.

Свидетельство от

Федеральная Служба

Гигиенические характеристики

"Содержание токсичных элементов (мг/кг, не более): ", свинец ,"5,0 " "Микробиологические показатели: ", "КМАФАнМ (КОЕ/г, не более) ",10000 "БГКП (колиформы) в 1 г ","не допускаются " "патогенные микроорганизмы, в т.ч. сальмонеллы, в 25,0 г ","не допускаются " "E.coli, в 25,0 г ","не допускаются " "Мезофильные сульфитредуцирующие клостридии, в 25,0 г ","не допускаются "