RU.77.99.88.009.Е.054553.12.11
Номер свидетельства
RU.77.99.88.009.Е.054553.12.11
Наименование продукции
пищевая добавка - лецитин соевый "ЛЕЦИЛАР"
Наименование получателя
Представительство Ларчфилд Лимитед Великобритания в РФ, 115054, г. Москва, ул. Валовая, д. 2-4/44, подъезд 4, этаж 2 (Российская Федерация)
Наименование изготовителя
"Emulgrain S.A." Luis Saenz Pena 1074 P1 (C1110AAV), Buenos Aires (Аргентина)
Область применения продукции
в пищевой промышленности в качестве эмульгатора
В соответствии с РУ
спецификация
Типографский номер бланка
187817
Документы
Единым санитарно-эпидемиологическим и гигиеническим требованиям к товарам, подлежащим санитарно-эпидемиологическому надзору (контролю)
Протоколы исследований
экспертного заключения НИИ питания РАМН №72/Э-2810/и-11 от 22.12.2011 г., гигиенический сертификат
Этикетка
Наименование продукции, название и адрес фирмы-изготовителя, информация о составе, дата изготовления, срок хранения, условия хранения
Свидетельство от
Федеральная Служба
Гигиенические характеристики
Токсичные элементы (мг/кг, не более): свинец - 0,1, мышьяк - 0,1, кадмий - 0,05, ртуть - 0,05 ,
Пестициды (в пересчете на жир), мг/кг, не более: ГХЦГ (сумма измеров) - 0,2, ДДТ и его метаболиты - 0,2 ,
Перекисное число, ммоль активного кислорода/кг, не более , 10,0
Кислотное число, мг КОН/г, не более , 30
афлатоксин В1 , 0,005
Дрожжи, плесени КОЕ/г не более , 100
Радионуклиды Бк/кг ,
цезий 137 не более , 60
стронций 90 не более , 80
ГМО (соя линии 40-3-2) присутствуют , 0,8%
содержание фосфолипидов % не менее , 62
Индекс Е322 ,