RU.77.99.88.009.Е.054301.12.11

Реестровая запись свидетельства
о государственной регистрации (СГР)

Номер свидетельства

Наименование продукции

дрожжи винные сухие активные "Лалвин 71 Б" ("Lalvin 71 B")

Наименование получателя

"Лаллеманд Денмарк А/С", Вейлвей 10, 7000, Фредерисия, Дания ("Lallemand Denmark A/S", Vejlevej 10, DK-7000 Fredericia, Denmark) (Дания)

Наименование изготовителя

"Лаллеманд Денмарк А/С", Вейлвей 10, 7000, Фредерисия, Дания ("Lallemand Denmark A/S", Vejlevej 10, DK-7000 Fredericia, Denmark) (Дания)

Область применения продукции

в пищевой промышленности при производстве вин.

В соответствии с РУ

спецификация

Типографский номер бланка

187551

Документы

Единым санитарно-эпидемиологическим и гигиеническим требованиям к товарам, подлежащим санитарно-эпидемиологическому надзору (контролю)

Протоколы исследований

экспертное заключение НИИ питания РАМН №72/Э-2518/и-11 от 17.11.2011 г.

Этикетка

наименование продукции, название и адрес фирмы-изготовителя, информация о составе, масса нетто, дата изготовления, срок годности, условия хранения и применения.

Свидетельство от

Федеральная Служба

Гигиенические характеристики

Содержит сухие активные дрожжи для виноделия Saccharomyces cerevisiae. Концентрация клеток - 10000000000 КОЕ/г, не менее , Токсичные элементы (мг/кг, не более): свинец , 1,0 мышьяк , 0,2 кадмий , 0,2 ртуть , 0,03 Микробиологические показатели: , БГКП (колиформы) в 1,0 г , не допускаются S. aureus в 1,0 г , не допускаются патогенные микроорганизмы, в т.ч сальмонеллы, в 25 г , не допускаются плесневые грибы, КОЕ/г, не более , 10 ,