RU.77.99.88.009.Е.053943.12.11
Номер свидетельства
RU.77.99.88.009.Е.053943.12.11
Наименование продукции
пищевая добавка - "Сорбитовый сироп "Ц*Сорбидекс НЦ 16270 (C*Sorbidex NC 16270)"
Наименование получателя
ЗАО "Каргилл А.О.", 125167, г. Москва, Ленинградский пр-кт, д. 37А, к. 14 (Российская Федерация)
Наименование изготовителя
"Cargill Deutschland GmbH", Cerestarstrasse 2, D-47809 Krefeld (Гeрмания)
Область применения продукции
в пищевой промышленности в соответствии с гигиеническими требованиями по применению пищевых добавок
В соответствии с РУ
спецификация
Типографский номер бланка
187181
Документы
Единым санитарно-эпидемиологическим и гигиеническим требованиям к товарам, подлежащим санитарно-эпидемиологическому надзору (контролю)
Протоколы исследований
экспертное заключение НИИ питания РАМН №72/Э-2636/и-11 от 01.12.2011 г.; сертификат здоровья, сертификат системы управления качеством ISO 9001:2008
Этикетка
наименование продукции, название и адрес фирмы-изготовителя, номер партии, масса нетто, дата изготовления, срок годности, условия хранения
Свидетельство от
Федеральная Служба
Гигиенические характеристики
Индекс Е420 ,
Массовая доля сорбита в сухом веществе, % , 74-77
Токсичные элементы (мг/кг, не более): ,
свинец , 1,0
мышьяк , 2,0
кадмий , 0,05
ртуть , 0,01
никель , 2,0
Радионуклиды (Бк/кг, не более): ,
цезий-137 , 200
стронций-90 , 100
Микробиологические показатели: ,
КМАФАнМ (КОЕ/г, не более) , 10000
БГКП (колиформы) в 1,0 г , не допускаются
патогенные микроорганизмы, в том числе сальмонеллы, в 25,0 г , не допускаются
плесени (КОЕ/г, не более) , 100