RU.77.99.88.009.Е.053693.12.11
Номер свидетельства
RU.77.99.88.009.Е.053693.12.11
Наименование продукции
комплексная пищевая добавка - "ПЛЮСстабил Ультрабинд ФОЦ+" (PLUSstabil Ultrabind VOC+)
Наименование получателя
КТ "ООО Штерн Ингредиентс", 192019, г. Санкт-Петербург, пр. Обуховской обороны, д. 45, литера "О" (Российская Федерация)
Наименование изготовителя
"Hydrosol Produktionsgesellschaft mbH & Co.KG", Kurt-Fischer-Strasse 55, D-22926 Ahrensburg (Гeрмания)
Область применения продукции
в пищевой промышленности при производстве мясных изделий
В соответствии с РУ
спецификация
Типографский номер бланка
186924
Документы
Единым санитарно-эпидемиологическим и гигиеническим требованиям к товарам, подлежащим санитарно-эпидемиологическому надзору (контролю)
Протоколы исследований
экспертного заключения НИИ питания РАМН №72/э-2716/и-11 от 15.12.2011 г., гигиенический сертификат
Этикетка
Наименование продукции, название и адрес фирмы-изготовителя, информация о составе, дата изготовления, срок хранения, условия хранения.
Свидетельство от
Федеральная Служба
Гигиенические характеристики
Токсичные элементы (мг/кг, не более): ,
свинец , 1,0
мышьяк , 1,0
кадмий , 0,2
ртуть , 0,03
афлатоксин В1/афлатоксинМ1 (мг/кг, не более): , 0,005/0,0005
Пестициды мг/кг не более ,
ДДТ и его метаболиты , 0,05
ГХЦГ (сумма изомеров) , 0,2
Микробиологические показатели: ,
КМАФАнМ, КОЕ/г, не более , 50000
БГКП (колиформы), в 0,1 г , не допускаются
Патогенные микроорганизмы, в т.ч сальмонеллы, в 25 г , не допускаются
S.aureus в 0,1 г , не допускаются
дрожжи и плесени, КОЕ/г, не более , 100
Содержит Е407, Е415, Е410, Е450ii, E301 ,
,