RU.77.99.88.009.Е.053103.12.11

Реестровая запись свидетельства
о государственной регистрации (СГР)

Сохранить

Вернуться к списку

Номер свидетельства

Наименование продукции

закваска бактериальная "Квас VIVO"

Наименование получателя

ООО "Левэйн", 191040, г. Санкт-Петербург, Лиговский проспект, д. 50, лит. Ф (Российская Федерация)

Наименование изготовителя

"Государственное опытное предприятие заквасок ТИММ УААН", 02660, г. Киев, ул. М.Расковой, 4а (Украина)

Область применения продукции

в пищевой промышленности при производстве кисломолочной продукции и кваса

В соответствии с РУ

ТУУ 15.5-3060300036-001:2009 с изм. №1

Типографский номер бланка

186312

Документы

Единым санитарно-эпидемиологическим и гигиеническим требованиям к товарам, подлежащим санитарно-эпидемиологическому надзору (контролю)

Протоколы исследований

экспертного заключения ФБУЗ ФЦГиЭ Роспотребнадзора №10-1ФЦ/6012 от 20.11.2011 г., спецификация

Этикетка

Наименование продукции, название и адрес фирмы-изготовителя, информация о составе, дата изготовления, срок хранения, условия хранения

Свидетельство от

Федеральная Служба

Гигиенические характеристики

Содержит: Lactobacillus acidophilus, Streptococcus salivarius ssp. thermofilus, микрофлора кефирных грибков, дрожжи хлебопекарные сушеные, общее кол-во заквасочных микроорганизмов, не менее 10000000000 КОЕ/г , Токсичные элементы (мг/кг, не более): свинец - 1,0, мышьяк - 0,2, кадмий - 0,2, ртуть - 0,03 , Санитарно-микробиологические показатели: , БГКП (колиформы) в 1,0 г , не допускаются S.aureus в 1,0 г , не допускаются патогенные микроорганизмы, в т.ч. сальмонеллы, в 10 г , не допускаются Дрожжи и плесени, КОЕ/г, не более , 5