RU.77.99.88.009.Е.052486.12.11

Реестровая запись свидетельства
о государственной регистрации (СГР)

Сохранить

Вернуться к списку

Номер свидетельства

Наименование продукции

закваска бактериальная лиофилизированная прямого внесения СВL 8 (KFC-3)

Наименование получателя

ООО "МИЛКИНГ", 109451, г. Москва, ул. Братиславская, д. 20 (Российская Федерация)

Наименование изготовителя

"Marino S.r.L.", Via Nazionale Appia, 81, 81028, S.Maria a Vico (Caserta) Italy (Италия)

Область применения продукции

в молочной промышленности для производства кефирных продуктов

В соответствии с РУ

спецификация

Типографский номер бланка

185655

Документы

Единым санитарно-эпидемиологическим и гигиеническим требованиям к товарам, подлежащим санитарно-эпидемиологическому надзору (контролю)

Протоколы исследований

экспертного заключения ФБУЗ ФЦГиЭ Роспотребнадзора №10 ФЦ/4519 от 14.09.2011 г., сертификат качества

Этикетка

Наименование продукции, название и адрес фирмы-изготовителя, информация о составе, дата изготовления, срок хранения, условия хранения

Свидетельство от

Федеральная Служба

Гигиенические характеристики

Состоит: Streptococcus thermophilus PR AB, Lactococcus lactis subsp. lactis PR 032, Lactococcus lactis subsp. cremoris PR 10, Lactococcus lactis subsp. lactis biovar diacetylactis PR 025, Leuconostoc mesenteroides subsp. cremoris LMS, Kluyveromyces marxianus subsp. marzianus KMFC 03, КОЕ/куб. см, не менее , 10000000000 Токсичные элементы (мг/кг, не более): свинец - 1,0, мышьяк - 0,2, кадмий - 0,2, ртуть - 0,03 , Микробиологические показатели: , БГКП (колиформы), г/куб. см в 1,0 г , не допускаются S. aureus, г/куб. см в 1,0 г , не допускаются патогенные микроорганизмы, в т.ч. сальмонеллы, г/куб. см в 10,0 г , не допускается Дрожжи и плесени в сумме (КОЕ/куб. см, не более) , 5