RU.77.99.88.009.Е.051603.12.11
Номер свидетельства
RU.77.99.88.009.Е.051603.12.11
Наименование продукции
комплексная пищевая добавка "Ф.И.А. - МИКС Коктейль Сосидж" ("F.I.A. - MIX Cocktail Sausage")
Наименование получателя
"F.I.A.Food Ingredients Anthes GmbH", Gewerbering 5, D-84576 Teising (Гeрмания)
Наименование изготовителя
"F.I.A.Food Ingredients Anthes GmbH", Gewerbering 5, D-84576 Teising (Гeрмания)
Область применения продукции
в мясоперерабатывающей промышленности в качестве стабилизатора и усилителя вкуса
В соответствии с РУ
спецификация
Типографский номер бланка
172716
Документы
Единым санитарно-эпидемиологическим и гигиеническим требованиям к товарам, подлежащим санитарно-эпидемиологическому надзору (контролю)
Протоколы исследований
экспертного заключения ФБУЗ "Центр гигиены и эпидемиологии в городе Санкт-Петербург" № 78.01.08.009.П.4762 от 16.11.2011 г., ветеринарное свидетельство
Этикетка
Наименование продукции, название и адрес фирмы-изготовителя, информация о составе, дата изготовления, срок хранения, условия хранения
Свидетельство от
Федеральная Служба
Гигиенические характеристики
Токсичные элементы (мг/кг, не более): свинец - 5,0; мышьяк - 3,0; кадмий- 1,0; ртуть - 1,0 ,
Микробиологические показатели: ,
КМАФАнМ, КОЕ/г, не более , 5000
БГКП (колиформы) в 0,1 г , не допускается
Патогенные микроорганизмы, в т.ч. сальмонеллы, в 25 г , не допускается
дрожжи (КОЕ/г, не более) , 100
плесени (КОЕ/г, не более) , 100
Содержит: Е621, Е450, Е451, Е452, Е300, Е551, красный ферментированный рис ,