RU.77.99.88.009.Е.051565.12.11

Реестровая запись свидетельства
о государственной регистрации (СГР)

Номер свидетельства

Наименование продукции

закваска сухая прямого внесения бифидобактерий

Наименование получателя

ЗАО "Вектор-БиАльгам", 630559, Новосибирская обл., п. Кольцово, промплощадка ГНЦ ВБ "Вектор", здание корпуса 104 (Российская Федерация)

Наименование изготовителя

Область применения продукции

в молочной промышленности в качестве закваски для обогащения продуктов пробиотическими микроорганизмами

В соответствии с РУ

ТУ 9229-003-14392386-05 с Изм. №1, №2

Типографский номер бланка

172677

Документы

Единым санитарно-эпидемиологическим и гигиеническим требованиям к товарам, подлежащим санитарно-эпидемиологическому надзору (контролю)

Протоколы исследований

экспертного заключения ГУ НИИ питания РАМН № 72/э-6442/и-05 от 24.11.2005г.

Этикетка

Наименование продукции, название и адрес фирмы-изготовителя, информация о составе, дата изготовления, срок хранения, условия хранения

Свидетельство от

Федеральная Служба

Гигиенические характеристики

Закваска сухая прямого внесения бифидобактерий содержит бифидобактерии одного из видов или их сочетания Bifidobacterium bifidum, B. longum, B. adolescentis - 1Х10*10 КОЕ/г, не менее, на конец срока годности , Токсичные элементы (мг/кг, не более): свинец - 1,0; мышьяк - 0,2, кадмий - 0,2, ртуть - 0,03 , Микробиологические показатели: , БГКП (колиформы) в 1 г , не допускается Патогенные микроорганизмы, в т.ч. сальмонеллы, в 10 г , не допускается S.aureus в 1,0 г , не допускается Дрожжи и плесени (суммарно) - 5 КОЕ/см3, не более ,