RU.77.99.88.009.Е.051564.12.11

Реестровая запись свидетельства
о государственной регистрации (СГР)

Номер свидетельства

Наименование продукции

закваска сухая прямого внесения пропионовокислых бактерий

Наименование получателя

ЗАО "Вектор-БиАльгам", 630559, Новосибирская обл., п. Кольцово, промплощадка ГНЦ ВБ "Вектор", здание корпуса 104 (Российская Федерация)

Наименование изготовителя

Область применения продукции

в молочной промышленности в качестве закваски для обогащения продуктов пробиотическими микроорганизмами

В соответствии с РУ

ТУ 9229-003-14392386-05 с Изм. №1, №2

Типографский номер бланка

172676

Документы

Единым санитарно-эпидемиологическим и гигиеническим требованиям к товарам, подлежащим санитарно-эпидемиологическому надзору (контролю)

Протоколы исследований

экспертного заключения ГУ НИИ питания РАМН № 72/э-6442/и-05 от 24.11.2005г.

Этикетка

Наименование продукции, название и адрес фирмы-изготовителя, информация о составе, дата изготовления, срок хранения, условия хранения

Свидетельство от

Федеральная Служба

Гигиенические характеристики

Закваска сухая прямого внесения проионовокислых бактерий одного из видов или их сочетания Propionibacterium freundenreichii, P. arabinosum - 1х10*10 КОЕ/г, не менее, на конец срока годности , Токсичные элементы (мг/кг, не более): свинец - 1,0; мышьяк - 0,2, кадмий - 0,2, ртуть - 0,03 , Микробиологические показатели: , БГКП (колиформы) в 1 г , не допускается Патогенные микроорганизмы, в т.ч. сальмонеллы, в 10 г , не допускается S.aureus в 1,0 г , не допускается Дрожжи и плесени (суммарно) - 5 КОЕ/см3, не более ,