RU.77.99.88.009.Е.051005.12.11
Номер свидетельства
RU.77.99.88.009.Е.051005.12.11
Наименование продукции
дрожжи сухие "Оеноферм С2" (Oenoferm C2)
Наименование получателя
ООО "Делер НФ и БИ", 141734, Московская область, г. Лобня, Краснополянское шоссе, д. 4 (Российская Федерация)
Наименование изготовителя
"Erbsloeh Geisenheim AG", Erbsloehstrasse 1, D-65366 Geisenheim (Гeрмания)
Область применения продукции
в виноделии при производстве плодовоягодных вин
В соответствии с РУ
спецификация
Типографский номер бланка
172108
Документы
Единым санитарно-эпидемиологическим и гигиеническим требованиям к товарам, подлежащим санитарно-эпидемиологическому надзору (контролю)
Протоколы исследований
экспертного заключения НИИ питания РАМН №72/э-2323/и-09 от 01.10.2009 г.
Этикетка
Наименование продукции, название и адрес фирмы - изготовителя, информация о составе, дата изготовления, срок хранения, условия хранения
Свидетельство от
Федеральная Служба
Гигиенические характеристики
Содержат Saccharomyces cerevisiae (штамм коллекции Erbsloeh Geisenheim AG, раса LW 200-76) ,
Концентрация живых микроорганизмов (КОЕ/г, не менее) , 10000000000
Содержание токсичных элементов, мг/кг, не более: ,
свинец , 1,0
мышьяк , 0,2
кадмий , 0,2
ртуть , 0,03
Микробиологические показатели: ,
количество микроорганизмов технологической микрофлоры (КОЕ/г, не менее) , 10000000000
БГКП (колиформы) в 1,0 г , не допускаются
S.aureus в 1,0 г , не допускаются
сульфитредуцирующие клостридии в 1,0 г , не допускаются
патогенные микроорганизмы, в том числе сальмонеллы, в 10,0 г , не допускаются
плесени (КОЕ/г, не более) , 10