RU.77.99.88.009.Е.049514.12.11
Номер свидетельства
RU.77.99.88.009.Е.049514.12.11
Наименование продукции
Комплексная пищевая добавка - "Корнкнакер" (Korncknacker)
Наименование получателя
ООО "ИРЕКС" , 140000, Московская область, г. Люберцы, ул. Хлебозаводская, д. 9 б (Российская Федерация)
Наименование изготовителя
"IREKS GmbH", Lichtenfelser Str. 20, 95326 Kulmbach (ФРГ)
Область применения продукции
для использования в пищевой промышленности при производстве хлебобулочных изделий. Дозировка: до 50% от массы муки.
В соответствии с РУ
спецификация
Типографский номер бланка
170585
Документы
Единым санитарно-эпидемиологическим и гигиеническим требованиям к товарам, подлежащим санитарно-эпидемиологическому надзору (контролю)
Протоколы исследований
экспертное заключение ГУ НИИ питания РАМН №72/э-5091/и-05 от 09.06.2005 г., сертификат качества, санитарный сертификат, спецификация
Этикетка
наименование продукции, название и адрес фирмы-изготовителя, информация о составе, дата изготовления, срок хранения, условия хранения
Свидетельство от
Федеральная Служба
Гигиенические характеристики
Токсичные элементы, мг/кг, не более: ,
свинец , 0,3
кадмий , 0,2
мышьяк , 1,0
ртуть , 0,03
Микотоксины, мг/кг, не более: афлатоксин В1 , 0,005
дезоксиниваленол , 0,7
Т-2 токсин , 0,1
зеараленон , 0,2
Радионуклиды, Бк/кг, не более: цезий-137 , 300
стронций-90 , 80
Микробиологические показатели, КОЕ/г, не более: КМАФАнМ , 50000
БГКП (колиформы), в 0,1 г , не допускаются
патогенные микроорганизмы, в т.ч. сальмонеллы, в 25 г , не допускаются
сульфитредуцирующие клостридии в 0,01 г , не допускаются
Содержит: Е270. ,