RU.77.99.88.009.Е.049506.12.11
Номер свидетельства
RU.77.99.88.009.Е.049506.12.11
Наименование продукции
Комплексная пищевая добавка "Мелла Рюр Концентрат" ("Mella Ruhr Konzentrat")
Наименование получателя
ООО "ИРЕКС" , 140000, Московская область, г. Люберцы, ул. Хлебозаводская, д. 9 б (Российская Федерация)
Наименование изготовителя
"IREKS GmbH", Lichtenfelser Str. 20, 95326 Kulmbach (ФРГ)
Область применения продукции
для использования в пищевой промышленности при производстве мучных кондитерских изделий, в том числе пищевых смесей.
В соответствии с РУ
спецификация
Типографский номер бланка
170577
Документы
Единым санитарно-эпидемиологическим и гигиеническим требованиям к товарам, подлежащим санитарно-эпидемиологическому надзору (контролю)
Протоколы исследований
экспертное заключение ГУ НИИ питания РАМН №72/Э-826/и-07 от 27.04.2007 г., сертификат качества, санитарный сертификат, спецификация
Этикетка
наименование продукции, название и адрес фирмы-изготовителя, информация о составе, дата изготовления, срок хранения, условия хранения
Свидетельство от
Федеральная Служба
Гигиенические характеристики
Содержание фосфатов, Р2О5 , % , 4,9-5,5
Токсичные элементы, мг/кг, не более: ,
свинец , 0,5
мышьяк , 0,5
кадмий , 0,1
ртуть , 0,02
Пестициды, мг/кг, не более: ГХЦГ и его изомеры , 0,5
ДДТ и его метаболиты , 0,1
Радионуклиды, Бк/кг, не более: цезий-137 , 400
стронций-90 , 100
Микробиологические показатели: ,
КМАФАнМ, КОЕ/г, не более , 500000
БГКП (колиформы) в 0,01 г , не допускаются
S.aureus в 1,0 г , не допускаются
патогенные микроорганизмы, в т.ч. сальмонеллы, в 25,0 г , не допускаются
дрожжи, КОЕ/г, не более , 500
плесени, КОЕ/г, не более , 500
Содержит Е450i, Е500ii, Е516 ,