RU.77.99.88.009.Е.049500.12.11
Номер свидетельства
RU.77.99.88.009.Е.049500.12.11
Наименование продукции
Комплексная пищевая добавка - улучшитель хлебопекарный "Солодовый 100800 RUS" (Solodowy 100800 RUS)
Наименование получателя
ООО "ИРЕКС" , 140000, Московская область, г. Люберцы, ул. Хлебозаводская, д. 9 б (Российская Федерация)
Наименование изготовителя
"IREKS GmbH", Lichtenfelser Str. 20, 95326 Kulmbach (ФРГ)
Область применения продукции
для использования в пищевой промышленности при производстве хлебобулочных изделий
В соответствии с РУ
спецификация
Типографский номер бланка
170571
Документы
Единым санитарно-эпидемиологическим и гигиеническим требованиям к товарам, подлежащим санитарно-эпидемиологическому надзору (контролю)
Протоколы исследований
экспертное заключение ГУ НИИ питания РАМН №72/Э-8262/и-06 от 14.09.2006 г., сертификат качества, санитарный сертификат, спецификация
Этикетка
наименование продукции, название и адрес фирмы-изготовителя, информация о составе, дата изготовления, срок хранения, условия хранения
Свидетельство от
Федеральная Служба
Гигиенические характеристики
Токсичные элементы, мг/кг, не более: ,
свинец , 5,0
мышьяк , 3,0
кадмий , 1,0
ртуть , 1,0
Содержание фосфатов в пересчете на Р2О5 , % , 4,5-5,5
Микробиологические показатели: ,
КМАФАнМ, КОЕ/г, не более , 500
БГКП (колиформы) в 1,0 г , не допускаются
патогенные микроорганизмы, в т.ч. сальмонеллы, в 25,0 г , не допускаются
дрожжи и плесени, КОЕ/г, не более , 100
Содержит: Е339i, Е340ii, Е262, Е300. ,