RU.77.99.88.009.Е.049491.12.11
Номер свидетельства
RU.77.99.88.009.Е.049491.12.11
Наименование продукции
комплексная пищевая добавка - порошок пекарский "Спринт пьядина" (Sprint piadina)
Наименование получателя
"Vexma H.T. s.r.l.", Via Paganello 8/4 Venezia-Mestre, Italia (Италия)
Наименование изготовителя
"Vexma H.T. s.r.l.", Via Paganello 8/4 Venezia-Mestre, Italia (Италия)
Область применения продукции
в пищевой промышленности при производстве хлебобулочных изделий.
В соответствии с РУ
спецификация
Типографский номер бланка
170562
Документы
Единым санитарно-эпидемиологическим и гигиеническим требованиям к товарам, подлежащим санитарно-эпидемиологическому надзору (контролю)
Протоколы исследований
экспертное заключение НИИ питания РАМН №72/Э-2416/и-11 от 10.11.2011 г.
Этикетка
наименование продукции, название и адрес фирмы-изготовителя, информация о составе, масса нетто, дата изготовления, срок годности, условия хранения и применения.
Свидетельство от
Федеральная Служба
Гигиенические характеристики
Токсичные элементы (мг/кг, не более): свинец , 0,5
мышьяк , 0,2
кадмий , 0,1
ртуть , 0,03
Микотоксины, мг/кг, не более: афлатоксин В1-0,005; дезоксиниваленол-0,7; T2-токсин-0,1; зеараленон-0,2, охратоксин А-0,005 ,
Пестициды (в пересчете на жир) (мг/кг, не более), ГХЦГ (изомеры): , 0,5
ДДТ и его метаболиты , 0,02
гексахлорбензол , 0,01
ртутьорганические пестициды , не допускаются
2,4-D кислота, ее соли, эфиры , не допускаются
Вредные примеси: ,
загрязненность, зараженность вредителями хлебных злаков (насекомые, клещи) , не допускается
зараженность возбудителями "картофельной болезни хлеба" (через 36 часов после пробной лабораторной выпечки) , не допускается
Содержит: Е500ii, E339ii, E341i ,
,