RU.77.99.88.009.Е.049477.12.11
Номер свидетельства
RU.77.99.88.009.Е.049477.12.11
Наименование продукции
пищевая добавка - ароматизатор идентичный натуральному "Копченый бекон" QL58966
Наименование получателя
ООО"Живодан Рус", 115054, г. Москва, Космодамианская наб., д. 52, стр. 1 (Российская Федерация)
Наименование изготовителя
"Givaudan Schweiz AG", Ueberland str. 138 CH-8600 Dubendorf, CH-8310 Kemptthal, Швейцария; "Givaudan Deutschland GmbH", Giselherstrasse 11, D-44319 Dortmund, Германия; "Givaudan UK Limited", Bromborough Port, The Wirral, Merseyside, Ch62 4su, Великобритания; "Givaudan Hungary Kft", 6900 Mako, Kiralyhegyesi ut 14. (Венгрия)
Область применения продукции
в пищевой промышленности при производстве пищевых концентратов, полуфабрикатов, готовых обедов, соусов, сыров плавленых, картофельных чипсов, криспов, снеков, сухариков
В соответствии с РУ
спецификация
Типографский номер бланка
170548
Документы
Единым санитарно-эпидемиологическим и гигиеническим требованиям к товарам, подлежащим санитарно-эпидемиологическому надзору (контролю)
Протоколы исследований
экспертное заключение НИИ питания РАМН №72/Э-2369/и-11 от 10.11.2011 г.; санитарно-гигиеническое свидетельство, сертификат ISO 9001:2008
Этикетка
наименование продукции, название и адрес фирмы-изготовителя, номер партии, масса нетто, дата изготовления, срок годности, условия хранения
Свидетельство от
Федеральная Служба
Гигиенические характеристики
Токсичные элементы (мг/кг, не более): ,
свинец , 5,0
кадмий , 1,0
мышьяк , 3,0
ртуть , 1,0
Бенз(а)пирен (мг/кг, не более) , 0,002
Микробиологические показатели: ,
КМАФАнМ (КОЕ/г, не более) , 5000
БГКП (колиформы) в 0,1 г , не допускаются
патогенные микроорганизмы, в том числе сальмонеллы, в 25,0 г , не допускаются
плесени (КОЕ/г, не более) , 100
дрожжи (КОЕ/г, не более) , 100
Содержит: Е621, Е551 ,
,