RU.77.99.88.009.Е.048388.11.11
Номер свидетельства
RU.77.99.88.009.Е.048388.11.11
Наименование продукции
комплексная пищевая добавка "Маринад "Мексико", красный", арт. 54119
Наименование получателя
"Frutarom Savory Solutions GmbH", Im Tweyad 1, 27612 Loxstedt-Nesse (Гeрмания)
Наименование изготовителя
"Frutarom Savory Solutions GmbH", Im Tweyad 1, 27612 Loxstedt-Nesse (Гeрмания)
Область применения продукции
в пищевой промышленности при производстве мясных полуфабрикатов
В соответствии с РУ
спецификация
Типографский номер бланка
169413
Документы
Единым санитарно-эпидемиологическим и гигиеническим требованиям к товарам, подлежащим санитарно-эпидемиологическому надзору (контролю)
Протоколы исследований
экспертного заключения ФБУЗ "Центр гигиены и эпидемиологии в г. Санкт-Петербург" № 78.01.08.009.П.3805 от 31.08.2011 г., ветеринарный сертификат
Этикетка
Наименование продукции, название и адрес фирмы - изготовителя, информация о составе, дата изготовления, срок хранения, условия хранения
Свидетельство от
Федеральная Служба
Гигиенические характеристики
Перекисное число, ммоль 1/2 О/кг не более , 10,0
Содержание токсичных элементов (мг/кг, не более): свинец , 5,0
мышьяк , 3,0
кадмий , 0,2
ГХЦГ-сумма изомеров , 0,05
ДДТ и его метоболиты , 0,1
Афлавин В1 , 0,005
КМАФАнМ,КОЕ/г не более , 500000
БГКП в 0,01г , не допускаются
Патогенные микроорганизмы, в т.ч. сальмонеллыв 25 г , не допускаются
Плесени, КОЕ/г не более , 200
Сульфитредуцирующие клостридии в 0,01 , не допускаются
Содержит: Е621, Е635, Е16с ,