RU.77.99.88.009.Е.048276.11.11
Номер свидетельства
RU.77.99.88.009.Е.048276.11.11
Наименование продукции
комплексная пищевая добавка - "Чеддер" (Cheddar")
Наименование получателя
"LYCKEBY CULINAR AB", BOX 45, 290 34 FJALKINGE, SWEDEN (Швеция)
Наименование изготовителя
"LYCKEBY CULINAR AB", BOX 45, 290 34 FJALKINGE, SWEDEN (Швеция)
Область применения продукции
в пищевой промышленности при производстве соусов, дрессингов, плавленных сыров, аналогов сыров, спрэдов, творожных сыров (молочно-сливочные продукты)
В соответствии с РУ
спецификация
Типографский номер бланка
169285
Документы
Единым санитарно-эпидемиологическим и гигиеническим требованиям к товарам, подлежащим санитарно-эпидемиологическому надзору (контролю)
Протоколы исследований
экспертного заключения НИИ питания РАМН №72/Э-2455/и-11 от 10.11.2011 г., аналитический сертификат, удостоверение безопасности
Этикетка
Наименование продукции, название и адрес фирмы-изготовителя, информация о составе, дата изготовления, срок хранения, условия хранения.
Свидетельство от
Федеральная Служба
Гигиенические характеристики
Содержание токсичных элементов (мг/кг, не более): ,
свинец , 0,5
мышьяк , 0,5
кадмий , 0,2
ртуть , 0,02
Микробиологические показатели: ,
КМАФАнМ, КОЕ/г, не более , 50000
БГКП в 1 г , не допускаются
патогенные микроаргонизмы, в т.ч салмонеллы в 25 г , не допускаются
Дрожжи, КОЕ/г, не более , 50
Плесени, КОЕ/г, не более , 100
Содержит Е621, Е551, Е160а, Е202, Е211, Е1442 ,