RU.77.99.88.009.Е.047584.11.11
Номер свидетельства
RU.77.99.88.009.Е.047584.11.11
Наименование продукции
пищевая добавка "Stabimuls MKV 35 K"
Наименование получателя
"Hydrosol Produktionsgesellschaft mbH&Co.KG.", Kurt-Fischer-Strasse 55, D-22926 Ahrensburg (Гeрмания)
Наименование изготовителя
"Hydrosol Produktionsgesellschaft mbH&Co.KG.", Kurt-Fischer-Strasse 55, D-22926 Ahrensburg (Гeрмания)
Область применения продукции
в качестве стабилизатора для производства майонеза
В соответствии с РУ
спецификация
Типографский номер бланка
168551
Документы
Единым санитарно-эпидемиологическим и гигиеническим требованиям к товарам, подлежащим санитарно-эпидемиологическому надзору (контролю)
Протоколы исследований
экспертного заключения ФБУЗ "Центр гигиены и эпидемиологии в городе Санкт-Петербург" № 78.01.08.009.П.4524 от 27.10.2011 г., санитарный сертификат
Этикетка
Наименование продукции, название и адрес фирмы-изготовителя, информация о составе, дата изготовления, срок хранения, условия хранения
Свидетельство от
Федеральная Служба
Гигиенические характеристики
Токсичные элементы (мг/кг, не более): свинец - 0,5, мышьяк - 0,5, кадмий - 0,1, ртуть - 0,02 ,
Пестициды (в пересчете на жир), мг/кг, не более: ГХЦГ (сумма измеров) - 0,5, ДДТ и его метаболиты - 0,05 ,
Микробиологические показатели: ,
КМАФАнМ, КОЕ/г, не более , 10000
БГКП (колиформы) в 0,1 г , не допускается
Патогенные микроорганизмы, в том числе сальмонеллы, в 25 г , не допускается
дрожжи, КОЕ/г, не более , 250
плесени, КОЕ/г, не более , 250
Содержит: Е407, Е412, Е1450 ,