RU.77.99.88.009.Е.047399.11.11

Номер свидетельства

RU.77.99.88.009.Е.047399.11.11

Наименование продукции

комплексная пищевая добавка "VAN HEES® Сервелат Азовский Арт. № 140117" (VAN HEES® Servelat Azovskij)

Наименование получателя

"VAN HEES GmbH", D-65396 Walluf, Kurt-van-Hees Strasse, 1 (ФРГ)

Наименование изготовителя

"VAN HEES GmbH", D-65396 Walluf, Kurt-van-Hees Strasse, 1 (ФРГ)

Область применения продукции

в пищевой промышленности для производства варено-копченых и полукопченых колбас

В соответствии с РУ

спецификация

Типографский номер бланка

168367

Документы

Единым санитарно-эпидемиологическим и гигиеническим требованиям к товарам, подлежащим санитарно-эпидемиологическому надзору (контролю)

Протоколы исследований

экспертного заключения НИИ питания РАМН №72/Э-2436/и-11 от 10.11.2011 г., удостоверение качества и безопасности

Этикетка

наименование продукции, название и адрес фирмы-изготовителя, масса нетто, номер партии, дата изготовления, срок годности, условия хранения

Свидетельство от

Федеральная Служба

Гигиенические характеристики

Содержание токсичных элементов (мг/кг, не более): ,    свинец , 5,0  мышьяк , 3,0  кадмий , 0,2  Микробиологические показатели: ,    КМАФАнМ (КОЕ/г, не более) , 500000  БГКП (колиформы) в 0,01 г , не допускаются  патогенные микроорганизмы, в том числе сальмонеллы в 25,0 г , не допускаются  сульфитредуцирующие клостридии в 0,01 , не допускаются  плесени (КОЕ/г, не более) , 200  Содержит: Е451i, Е450iii, Е450i, Е452i, Е621, E300 ,