RU.77.99.88.009.Е.046529.11.11
Номер свидетельства
RU.77.99.88.009.Е.046529.11.11
Наименование продукции
бактериальная заквасочная лиофилизированная культура FD DVS ST-Body 5
Наименование получателя
ООО "Хр. Хансен", 125212, г. Москва, ул. Выборгская, д. 16, стр. 4, 2 этаж (Российская Федерация)
Наименование изготовителя
"Chr. Hansen A/S", 10-12, Boge Alle, 2970 Horsholm, Denmark (Дания)
Область применения продукции
в молочной промышленности при производстве кисломолочных продуктов
В соответствии с РУ
спецификация
Типографский номер бланка
158478
Документы
Единым санитарно-эпидемиологическим и гигиеническим требованиям к товарам, подлежащим санитарно-эпидемиологическому надзору (контролю)
Протоколы исследований
экспертного заключения НИИ питания РАМН №72/Э-1837/и-11 от 18.08.2011 г., сертификат безопасности, сертификат свободной продажи
Этикетка
Наименование продукции, название и адрес фирмы-изготовителя, информация о составе, дата изготовления, срок хранения, условия хранения
Свидетельство от
Федеральная Служба
Гигиенические характеристики
Содержит микроорганизмы Streptococcus thermophilus в количестве 10000000000 КОЕ/г, не менее ,
Токсичные элементы (мг/кг, не более): свинец - 1,0, мышьяк - 0,2, кадмий - 0,2, ртуть - 0,03 ,
Микробиологические показатели: ,
БГКП (колиформы) в 1,0 г , не допускается
Патогенные микроорганизмы, в том числе сальмонеллы, в 10 г , не допускается
S.aureus в 1,0 г , не допускается
дрожжи и плесени (КОЕ/г, не более) , 5