RU.77.99.88.009.Е.046147.11.11
Номер свидетельства
RU.77.99.88.009.Е.046147.11.11
Наименование продукции
комплексная пищевая добавка - "Стабилан" СМ3
Наименование получателя
ЗАО " ГИОРД", 193224, г. Санкт-Петербург, ул. Народная, д. 52, корп. 2, лит. У (Российская Федерация)
Наименование изготовителя
ЗАО " ГИОРД", 193224, г. Санкт-Петербург, ул. Народная, д. 52, корп. 2, лит. У (адрес производства: 190020, г. Санкт-Петербург, ул. Курляндская, д.28, лит.А) (Российская Федерация)
Область применения продукции
в пищевой промышленности в качестве стабилизатора, загустителя, влагоудерживающего агента при производстве творожных изделий , напитков, в том числе молочных,(ПРИЛОЖЕНИЕ) сгущенного молока, молочных десертов, плавленых сыров, термостойких начинок, соусов, пресервов, икры, мясных и рыбных фаршей, макарон, мучных и сахарных кондитерских изделий, фруктово-ягодных продуктов, сухого картофельного пюре и других продуктов
В соответствии с РУ
ТУ 9154-027-47929464-2004 с Изм. №1
Типографский номер бланка
158071
Документы
Единым санитарно-эпидемиологическим и гигиеническим требованиям к товарам, подлежащим санитарно-эпидемиологическому надзору (контролю)
Протоколы исследований
экспертного заключения ФБУЗ "Центр гигиены и эпидемиологии в городе Санкт-Петербург" №78.01.08.009.П.4028 от 20.09.2011 г., ТИ
Этикетка
Наименование продукции, название и адрес фирмы-изготовителя, информация о составе, дата изготовления, срок хранения, условия хранения
Свидетельство от
Федеральная Служба
Гигиенические характеристики
Токсичные элементы (мг/кг, не более): свинец - 2,0, мышьяк - 3,0, кадмий - 1,0, ртуть - 1,0 ,
Микробиологические показатели: ,
КМАФАнМ, КОЕ/г, не более , 5000
БГКП (колиформы) в 1,0 г , не допускается
Патогенные микроорганизмы, в том числе сальмонеллы, в 25 г , не допускается
плесени (КОЕ/г, не более) , 100
Содержит: Е466, Е407 ,