RU.77.99.88.009.Е.046145.11.11

Номер свидетельства

RU.77.99.88.009.Е.046145.11.11

Наименование продукции

комплексная пищевая добавка - "Стабилан" СМ1

Наименование получателя

ЗАО " ГИОРД", 193224, г. Санкт-Петербург, ул. Народная, д. 52, корп. 2, лит. У (Российская Федерация)

Наименование изготовителя

ЗАО " ГИОРД", 193224, г. Санкт-Петербург, ул. Народная, д. 52, корп. 2, лит. У (адрес производства: 190020, г. Санкт-Петербург, ул. Курляндская, д.28, лит.А) (Российская Федерация)

Область применения продукции

в пищевой промышленности в качестве стабилизатора, загустителя, влагоудерживающего агента при производстве творожных изделий , напитков, в том числе молочных,(ПРИЛОЖЕНИЕ) сгущенного молока, молочных десертов, плавленых сыров, термостойких начинок, соусов, пресервов, икры, мясных и рыбных фаршей, макарон, мучных и сахарных кондитерских изделий, фруктово-ягодных продуктов, сухого картофельного пюре и других продуктов

В соответствии с РУ

ТУ 9154-027-47929464-2004 с Изм. №1

Типографский номер бланка

158069

Документы

Единым санитарно-эпидемиологическим и гигиеническим требованиям к товарам, подлежащим санитарно-эпидемиологическому надзору (контролю)

Протоколы исследований

экспертного заключения ФБУЗ "Центр гигиены и эпидемиологии в городе Санкт-Петербург" №78.01.08.009.П.4029 от 20.09.2011 г., ТИ

Этикетка

Наименование продукции, название и адрес фирмы-изготовителя, информация о составе, дата изготовления, срок хранения, условия хранения

Свидетельство от

Федеральная Служба

Гигиенические характеристики

Токсичные элементы (мг/кг, не более): свинец - 0,5, мышьяк - 0,5, кадмий - 0,1, ртуть - 0,02 ,    Пестициды (в пересчете на жир), мг/кг, не более: ГХЦГ (сумма измеров) - 0,5, ДДТ и его метаболиты - 0,05 ,    Микробиологические показатели: ,    КМАФАнМ, КОЕ/г, не более , 10000  БГКП (колиформы) в 0,1 г , не допускается  Патогенные микроорганизмы, в том числе сальмонеллы, в 25 г , не допускается  дрожжи (КОЕ/г, не более) , 250  плесени (КОЕ/г, не более) , 250  Содержит: Е1415, Е1422 ,