RU.77.99.88.009.Е.045446.11.11
Номер свидетельства
RU.77.99.88.009.Е.045446.11.11
Наименование продукции
комплексная пищевая добавка "Путен Винер комби" ("Putenwiener combi")
Наименование получателя
"Almi Ges.m.b.H.& Co KG", А-4064, Oftering Horshinger Strasse, 1 (Австрия)
Наименование изготовителя
"Almi Ges.m.b.H.& Co KG", А-4064, Oftering Horshinger Strasse, 1 (Австрия)
Область применения продукции
при производстве копченых колбас, сосисок и свиной колбасы с перцем
В соответствии с РУ
спецификация
Типографский номер бланка
157373
Документы
Единым санитарно-эпидемиологическим и гигиеническим требованиям к товарам, подлежащим санитарно-эпидемиологическому надзору (контролю)
Протоколы исследований
экспертного заключения НИИ питания РАМН №72/э-54/и-09 от 15.01.2009 г.
Этикетка
Наименование продукции, название и адрес фирмы-изготовителя, информация о составе, дата изготовления, срок хранения, условия хранения
Свидетельство от
Федеральная Служба
Гигиенические характеристики
Содержание фосфатов в пересчете на Р2О5,% , 10,0
Токсичные элементы (мг/кг, не более): свинец - 5,0, мышьяк - 3,0, кадмий - 0,2 ,
Радионуклиды, (Бк/кг, не более): цезий-137 - 200, стронций-90 - 100 ,
Микробиологические показатели: ,
КМАФАнМ, КОЕ/г, не более , 500000
БГКП (колиформы) в 0,01 г , не допускается
Патогенные микроорганизмы, в том числе сальмонеллы, в 25 г , не допускается
мезофильные сульфитредуцирующие клостридии в 0,01 г , не допускается
плесени (КОЕ/г, не более) , 200
Содержит: Е621, Е451, Е330 ,