RU.77.99.88.009.Е.045444.11.11
Номер свидетельства
RU.77.99.88.009.Е.045444.11.11
Наименование продукции
пищевая добавка - ароматизатор идентичный натуральному "Раухпульвер" ("Rauchpulver")
Наименование получателя
"Almi Ges.m.b.H.& Co KG", А-4064, Oftering Horshinger Strasse, 1 (Австрия)
Наименование изготовителя
"Almi Ges.m.b.H.& Co KG", А-4064, Oftering Horshinger Strasse, 1 (Австрия)
Область применения продукции
при производстве мясных продуктов
В соответствии с РУ
спецификация
Типографский номер бланка
157371
Документы
Единым санитарно-эпидемиологическим и гигиеническим требованиям к товарам, подлежащим санитарно-эпидемиологическому надзору (контролю)
Протоколы исследований
экспертного заключения НИИ питания РАМН №72/э-55/и-09 от 15.01.2009 г.
Этикетка
Наименование продукции, название и адрес фирмы-изготовителя, информация о составе, дата изготовления, срок хранения, условия хранения
Свидетельство от
Федеральная Служба
Гигиенические характеристики
Токсичные элементы (мг/кг, не более): свинец - 5,0, мышьяк - 3,0, кадмий - 1,0, ртуть - 1,0 ,
Пестициды (мг/кг, не более): ГХЦГ - 0,1, ДДТ и его метаболиты - 0,1 ,
Бенз(а)пирен (мг/кг, не более): , 0,002
Микробиологические показатели: ,
КМАФАнМ, КОЕ/г, не более , 5000
БГКП (колиформы) в 0,1 г , не допускается
Патогенные микроорганизмы, в том числе сальмонеллы, в 25 г , не допускается
дрожжи (КОЕ/г, не более) , 100
плесени (КОЕ/г, не более) , 100