RU.77.99.88.009.Е.044902.10.11

Реестровая запись свидетельства
о государственной регистрации (СГР)

Сохранить

Вернуться к списку

Номер свидетельства

Наименование продукции

бактериальная заквасочная культура глубокозамороженная прямого внесения "542142 FRO"

Наименование получателя

ЗАО "Даниско", 119071, г. Москва, ул. Стасовой, д. 4, офис А50 (Российская Федерация)

Наименование изготовителя

"Danisco France SAS", 20 rue Brunel F-75017 Paris (Франция)

Область применения продукции

в молочной промышленности при производстве йогурта и кисломолочных напитков

В соответствии с РУ

спецификация

Типографский номер бланка

156816

Документы

Единым санитарно-эпидемиологическим и гигиеническим требованиям к товарам, подлежащим санитарно-эпидемиологическому надзору (контролю)

Протоколы исследований

экспертное заключение НИИ питания РАМН №72/Э-1031/и-09 от 23.04.2009 г.; сертификат безопасности

Этикетка

наименование продукции, название и адрес фирмы-изготовителя, масса нетто, номер партии, дата изготовления, срок годности, условия хранения

Свидетельство от

Федеральная Служба

Гигиенические характеристики

Содержит молочнокислые микроорганизмы Streptococcus salivarius subsp. thermophilus, Lactobacillus delbrueckii subsp. bulgaricus в количестве не менее 10000000000 КОЕ/г , Токсичные элементы (мг/кг, не более): , свинец , 1,0 мышьяк , 0,2 кадмий , 0,2 ртуть , 0,03 Микробиологические показатели: , БГКП (колиформы) в 10 г , не допускаются патогенные микроорганизмы, в том числе сальмонеллы, в 100 г , не допускаются S.aureus в 10 г , не допускаются дрожжи, плесени (в сумме) (КОЕ/г, не более) , 5