RU.77.99.88.009.Е.043972.10.11

Реестровая запись свидетельства
о государственной регистрации (СГР)

Сохранить

Вернуться к списку

Номер свидетельства

Наименование продукции

заквасочная лиофилизированная молочная культура "Lactoferm PROTEK (защитная культура)"

Наименование получателя

ООО "Током-Элит", 115093, г. Москва, ул. Люсиновская, д. 36/50 (Российская Федерация)

Наименование изготовителя

"Biochem S.r.l.", Via F. Lli, Rosselli, 38, 00015, Monterotondo (RM) (Италия)

Область применения продукции

для использования в молочной промышленности при производстве свежих cыров и кисломолочных продуктов

В соответствии с РУ

спецификация

Типографский номер бланка

155892

Документы

Единым санитарно-эпидемиологическим и гигиеническим требованиям к товарам, подлежащим санитарно-эпидемиологическому надзору (контролю)

Протоколы исследований

экспертного заключения ФБУЗ ФЦГ и Э Роспотребнадзора №10ФЦ/4621 от 21.09.2011 г.; гигиенический сертификат, сертификат свободной продажи

Этикетка

Наименование продукции, название и адрес фирмы-изготовителя, информация о составе, дата изготовления, срок хранения, условия хранения.

Свидетельство от

Федеральная Служба

Гигиенические характеристики

Содержание токсичных элементов, мг/кг, не более: свинец , 1,0 Мышьяк , 0,2 Кадмий , 0,2 Ртуть , 0,03 Микробиологические показатели: , БГКП (колиформы) в 1,0 , не допускаются S. aureus в 1,0 г , не допускаются патогенные микроорганизмы, в т.ч. сальмонеллы в 10,0 г , не допускаются дрожжи и плесени, КОЕ/г, не более , 5 Содержит штамм Lactococcus casei rhamnosus, Micrococcus subsp. - не менее 10000000000 КОЕ/г. ,