RU.77.99.88.009.Е.042840.10.11
Номер свидетельства
RU.77.99.88.009.Е.042840.10.11
Наименование продукции
пищевая добавка - "Ферментированный рис"
Наименование получателя
ООО "Новый век", 680031, г. Хабаровск, ул. Окружная, д. 4 (Российская Федерация)
Наименование изготовителя
"Фучжоуской компанией по производству биопродукции "Лулисинь Лтд", 350500 Зона экономического развития частного сектора села Цзяннань, уезд Ляньцзян, провинция Фуцзянь (Китайская Народная Республика)
Область применения продукции
в пищевой промышленности в качестве красителя при производстве мясных продуктов и полуфабрикатов, колбас; продуктов из домашней птицы, рыбы, рыбной пасты; соусов, соевой пасты, соевого сыра тофу, кетчупов, конфет, джема, мороженого, алк. и безалк. напитков
В соответствии с РУ
спецификация
Типографский номер бланка
154731
Документы
Единым санитарно-эпидемиологическим и гигиеническим требованиям к товарам, подлежащим санитарно-эпидемиологическому надзору (контролю)
Протоколы исследований
экспертного заключения ГУ НИИ питания РАМН №72/э-2652/и-08 от 27.11.2008 г.
Этикетка
Наименование продукции, название и адрес фирмы-изготовителя, информация о составе, дата изготовления, срок хранения, условия хранения.
Свидетельство от
Федеральная Служба
Гигиенические характеристики
Токсичные элементы (мг/кг, не более): ,
свинец , 0,5
мышьяк , 0,2
кадмий , 0,1
ртуть , 0,03
Микотоксины (мг/кг, не более): афлатоксин В1 - 0,005; дезоксиниваленол - 0,7; зеараленон - 0,2; Т-2 токсин - 0,1; охратоксин А - 0,005 ,
Пестициды (мг/кг, не более): ,
ГХЦГ , 0,5
ДДТ и его метаболиты , 0,02
Ртутьорганические пестициды , не допускаются
2,4-Д кислота, ее соли, эфиры , не допускаются
Микробиологические показатели: ,
КМАФАнМ (КОЕ/г, не более) , 5000
БГКП (колиформы) в 0,1 г , не допускаются
патогенные микроорганизмы, в т.ч. сальмонеллы, в 25,0 г , не допускаются
S. aureus в 1,0 г , не допускаются
дрожжи и плесени (КОЕ/г, не более) , 100