RU.77.99.88.009.Е.042750.10.11
Номер свидетельства
RU.77.99.88.009.Е.042750.10.11
Наименование продукции
пищевая добавка - лецитин соевый "СОЛЕК К-ЕМЛ (SOLEС K-EML)"
Наименование получателя
ООО "ПРОТЕИН ПЛЮС",199004, г. Санкт-Петербург, 5-я линия, д. 54, литер А, пом. 10Н (Российская Федерация)
Наименование изготовителя
"Solae Europe S.A. Represented by Central Soya European Lecithins GmbH & Co. KG", Lande Reihe 2, D-20099 Hamburg, Германия; производственные площади: 1) Bellevue, OH, США; 2) Remington, IN, США; 3) Gibson City, США; 4) Ouderkerk, Нидерланды; 5) Araucaria, Бразилия; 6) Hamburg (Гeрмания)
Область применения продукции
в пищевой промышленности в качестве эмульгатора
В соответствии с РУ
спецификация
Типографский номер бланка
154641
Документы
Единым санитарно-эпидемиологическим и гигиеническим требованиям к товарам, подлежащим санитарно-эпидемиологическому надзору (контролю)
Протоколы исследований
экспертного заключения ГУ НИИ питания РАМН №72/Э-7591/и-06 от 25.05.2006 г.
Этикетка
Наименование продукции, название и адрес фирмы-изготовителя, информация о составе, дата изготовления, срок хранения, условия хранения.
Свидетельство от
Федеральная Служба
Гигиенические характеристики
Пищевая добавка Е322. ,
Содержание фосфолипидов, %, не менее , 56
Перекисное число, ммоль активного кислорода/кг, не более , 10
Кислотное число, мг КОН/г, не более , 45
Содержание токсичных элементов (мг/кг, не более): ,
свинец , 0,1
мышьяк , 0,1
кадмий , 0,05
ртуть , 0,05
Микотоксины (мг/кг, не более): Афлатоксин В1 , 0,005
Содержание пестицидов (мг/кг, не более): ГХЦГ и его изомеры-0,2, ДДТ и его метаболиты-0,2 ,
Радионуклиды, Бк/кг, не более: цезий-137 - 60, стронций-90 - 80 ,