RU.77.99.88.009.Е.042474.10.11

Номер свидетельства

RU.77.99.88.009.Е.042474.10.11

Наименование продукции

комплексная пищевая добавка "Рассол для грудинки" ("Lake fur bauch")

Наименование получателя

"Almi Ges.m.b.H. & Co KG", Hoerschinger Strasse, 1, А-4064, Oftering (Австрия)

Наименование изготовителя

"Almi Ges.m.b.H. & Co KG", Hoerschinger Strasse, 1, А-4064, Oftering (Австрия)

Область применения продукции

в пищевой промышленности при производстве мясных продуктов

В соответствии с РУ

спецификацией

Типографский номер бланка

154364

Документы

Единым санитарно-эпидемиологическим и гигиеническим требованиям к товарам, подлежащим санитарно-эпидемиологическому надзору (контролю)

Протоколы исследований

экспертного заключения ГУ НИИ питания РАМН №72/э-2717/и-08 от 27.11.2008 г.

Этикетка

Наименование продукции, название и адрес фирмы - изготовителя, информация о составе, дата изготовления, срок хранения, условия хранения

Свидетельство от

Федеральная Служба

Гигиенические характеристики

Содержание фосфатов в пересчете на Р2О5, % , 13,0  Содержание токсичных элементов (мг/кг, не более): ,    свинец , 2,0  кадмий , 1,0  мышьяк , 3,0  ртуть , 1,0  Микробиологические показатели: ,    КМАФАнМ (КОЕ/г, не более) , 5000  БГКП (колиформы) в 1,0 г , не допускаются  патогенные микроорганизмы, в том числе сальмонеллы в 25,0 г , не допускаются  плесени (КОЕ/г, не более) , 100  Содержит: Е407а, Е451, Е621, Е316, Е120 ,