RU.77.99.88.009.Е.042000.10.11
Номер свидетельства
RU.77.99.88.009.Е.042000.10.11
Наименование продукции
комплексная пищевая добавка паста для сбивания
Наименование получателя
ОАО "Нижегородский масло-жировой комбинат", 603950, г. Нижний Новгород, шоссе Жирокомбината, д. 11 (Российская Федерация)
Наименование изготовителя
ОАО "Нижегородский масло-жировой комбинат", 603950, г. Нижний Новгород, шоссе Жирокомбината, д. 11 (Российская Федерация)
Область применения продукции
для использования в пищевой промышленности при производстве мучных, кондитерских изделий, а также для производства кремов и мороженого.
В соответствии с РУ
ТУ 9145-358-00334623-2003 с Изм. №№ 1, 2
Типографский номер бланка
153883
Документы
Единым санитарно-эпидемиологическим и гигиеническим требованиям к товарам, подлежащим санитарно-эпидемиологическому надзору (контролю)
Протоколы исследований
экспертного заключения ГУ НИИ питания РАМН №72/Э-1147/и-08 от 29.05.2008 г.
Этикетка
Наименование продукции, название и адрес фирмы-изготовителя, информация о составе, дата изготовления, срок хранения, условия хранения.
Свидетельство от
Федеральная Служба
Гигиенические характеристики
Содержание токсичных элементов (мг/кг), не более: ,
свинец , 2,0
мышьяк , 3,0
кадмий , 1,0
Санитарно-микробиологические показатели: ,
КМАФАнМ КОЕ/г, не более , 500
БГКП (колиформы) - в 1,0 г , не допускаются
Патогенные микроорганизмы , в т.ч. сальмонеллы в 25,0 г , не допускаются
дрожжи, КОЕ/г, не более , 50
плесени, КОЕ/г, не более , 50
Содержит пищевые добавки: Е202, Е471, Е475, Е477, Е1520 ,