RU.77.99.88.009.Е.041722.10.11
Номер свидетельства
RU.77.99.88.009.Е.041722.10.11
Наименование продукции
комплексная пищевая добавка "Гермекс Фит Арт. № 42-58671" ("Germex Fit Art. N 42-58671")
Наименование получателя
ЗАО "ШАЛЛЕР", 115054, Москва, Павелецкая пл., д.2, стр.2 (Российская Федерация)
Наименование изготовителя
1) "Wiberg GmbH", Adolf-Schemel-Str. 9, A-5020, Salzburg, Австрия; 2) "Wiberg GmbH", Eichendorffstrasse 25, D-83395 Freilassing (ФРГ)
Область применения продукции
в пищевой промышленности при производстве желе, покрывающих мясные продукты (вареные, соленые, вяленые), паштетов
В соответствии с РУ
спецификация продукта
Типографский номер бланка
153570
Документы
Единым санитарно-эпидемиологическим и гигиеническим требованиям к товарам, подлежащим санитарно-эпидемиологическому надзору (контролю)
Протоколы исследований
экспертных заключений ГУ НИИ питания РАМН №72/э-7548/и-06 от 18.05.2006 г.; ФБУЗ "ЦГ и Э в Московской области" №1951-8 от 26.09.2011г.
Этикетка
Наименование продукции, название и адрес фирмы-изготовителя, информация о составе, дата изготовления, срок хранения, условия хранения.
Свидетельство от
Федеральная Служба
Гигиенические характеристики
Содержание токсичных элементов, (мг/кг), не более: ,
свинец , 5,0
мышьяк , 3,0
кадмий , 0,2
Микробиологические показатели: КМАФАнМ, КОЕ/1 г, не более , 50000
БГКП (колиформы) в 0,01 г , не допускаются
мезофильные сульфитредуцирующие клостридии в 0,01 г , не допускаются
патогенные микроорганизмы, в т.ч. сальмонеллы, в 25,0 г , не допускаются
плесени (КОЕ/г, не более) , 200
Содержит Е202, Е219 ,