RU.77.99.88.009.Е.041706.10.11

Реестровая запись свидетельства
о государственной регистрации (СГР)

Номер свидетельства

Наименование продукции

комплексная пищевая добавка "Средство для шприцевания "Глобал" О.Ф. Арт. № 42-5878/2" ("Schinkenspritzmittel "Global" O.F. Art. № 42-5878/2")

Наименование получателя

ЗАО "ШАЛЛЕР", 115054, Москва, Павелецкая пл., д.2, стр.2 (Российская Федерация)

Наименование изготовителя

1) "Wiberg GmbH", Adolf-Schemel-Str. 9, A-5020, Salzburg, Австрия; 2) "Wiberg GmbH", Eichendorffstrasse 25, D-83395 Freilassing (ФРГ)

Область применения продукции

в пищевой промышленности при производстве мясных продуктов

В соответствии с РУ

спецификация продукта

Типографский номер бланка

153554

Документы

Единым санитарно-эпидемиологическим и гигиеническим требованиям к товарам, подлежащим санитарно-эпидемиологическому надзору (контролю)

Протоколы исследований

экспертных заключений ГУ НИИ питания РАМН № 72/э-3507/и-04 от 16.12.2004г., ФБУЗ "ЦГ и Э в Московской области" №1950-8 от 26.09.2011г.

Этикетка

Наименование продукции, название и адрес фирмы-изготовителя, информация о составе, дата изготовления, срок хранения, условия хранения.

Свидетельство от

Федеральная Служба

Гигиенические характеристики

Содержание токсичных элементов, (мг/кг), не более: , свинец , 2,0 мышьяк , 3,0 кадмий , 1,0 ртуть , 1,0 Содержание фосфатов в пересчете на Р2О5, % , 16,0 Микробиологические показатели: КМАФАнМ, КОЕ/1 г, не более , 5000 БГКП (колиформы) в 1,0 г , не допускаются патогенные микроорганизмы, в т.ч. сальмонеллы, в 25,0 г , не допускаются плесени и дрожжи в сумме, КОЕ/г, не более , 500 Содержит: Е450, Е451, Е407, Е415, Е316 ,