RU.77.99.88.009.Е.041572.10.11

Реестровая запись свидетельства
о государственной регистрации (СГР)

Сохранить

Вернуться к списку

Номер свидетельства

Наименование продукции

мезофильные бактериальные заквасочные культуры лиофилизированные прямого внесения серии "МЕЗО" ("МЕЗО 2"), ("МЕЗО 4")

Наименование получателя

ООО "Каприна" 119631, г. Москва, ул. Озерная, д. 36 (Российская Федерация)

Наименование изготовителя

ООО "Каприна" 119631, г. Москва, ул. Озерная, д. 36 (адрес производства: 119192, г. Москва, ул. Мосфильмовская, д. 42, стр. 1) (Российская Федерация)

Область применения продукции

в молочной промышленности

В соответствии с РУ

ТУ 9229-001-90682813-11

Типографский номер бланка

153416

Документы

Единым санитарно-эпидемиологическим и гигиеническим требованиям к товарам, подлежащим санитарно-эпидемиологическому надзору (контролю)

Протоколы исследований

экспертного заключения ФБУЗ "Федеральный центр гигиены и эпидемиологии" Роспотребнадзора № 4603 от 20.09.2011 г., ТИ

Этикетка

Наименование продукции, название и адрес фирмы - изготовителя, информация о составе, дата изготовления, срок хранения, условия хранения

Свидетельство от

Федеральная Служба

Гигиенические характеристики

Содержит Lactococcus lactis subsp. lactis, Lactococcus lactis subsp. cremoris, Lactococcus lactis subsp. lactis biovar diacetilactis, Leuconostoc mesenteroides subsp. cremoris КОЕ/г, не менее , 1000000000 Содержат молочнокислые микроорганизмы КОЕ/г не менее , 1000000000 Содержание токсичных элементов (мг/кг, не более): свинец , 1,0 мышьяк , 0,2 кадмий , 0,2 ртуть , 0,03 Микробиологические показатели: , БГКП (колиформы) в 1,0 г(см3) , не допускаются S. aureus в 1,0 г(см3) , не допускаются патогенные микроорганизмы, в т.ч. сальмонеллы в 10,0 г(см3) , не допускаются дрожжи, плесени, КОЕ/см3(г), не более (в сумме) , 5 ,