RU.77.99.88.009.Е.041567.10.11

Реестровая запись свидетельства
о государственной регистрации (СГР)

Номер свидетельства

Наименование продукции

бактериальные заквасочные культуры c использованием дрожжей лиофилизированные прямого внесения серии "ИСТИ" ("ИСТИ 1), ("ИСТИ 2)

Наименование получателя

ООО "Каприна" 119631, г. Москва, ул. Озерная, д. 36 (Российская Федерация)

Наименование изготовителя

ООО "Каприна" 119631, г. Москва, ул. Озерная, д. 36 (адрес производства: 119192, г. Москва, ул. Мосфильмовская, д. 42, стр. 1) (Российская Федерация)

Область применения продукции

в молочной промышленности

В соответствии с РУ

ТУ 9229-001-90682813-11

Типографский номер бланка

153409

Документы

Единым санитарно-эпидемиологическим и гигиеническим требованиям к товарам, подлежащим санитарно-эпидемиологическому надзору (контролю)

Протоколы исследований

экспертного заключения ФБУЗ "Федеральный центр гигиены и эпидемиологии" Роспотребнадзора № 4602 от 20.09.2011 г., ТИ

Этикетка

Наименование продукции, название и адрес фирмы - изготовителя, информация о составе, дата изготовления, срок хранения, условия хранения

Свидетельство от

Федеральная Служба

Гигиенические характеристики

Содержит Lactobacillus delbruckii subsp. lactis bulgaricus, Streptococcus thermophilus, Debaryomyces Hansenii, Kluyveromyces subsp. Marxianus КОЕ/г, не менее , 1000000000 Содержат молочнокислые микроорганизмы КОЕ/г не менее , 1000000000 Содержание токсичных элементов (мг/кг, не более): свинец , 1,0 мышьяк , 0,2 кадмий , 0,2 ртуть , 0,03 Микробиологические показатели: , БГКП (колиформы) в 1,0 г(см3) , не допускаются S. aureus в 1,0 г(см3) , не допускаются патогенные микроорганизмы, в т.ч. сальмонеллы в 10,0 г(см3) , не допускаются дрожжи, КОЕ/см3(г), не более , 10000 плесени, КОЕ/см3(г) не более , 5