RU.77.99.88.009.Е.041549.10.11
Номер свидетельства
RU.77.99.88.009.Е.041549.10.11
Наименование продукции
пищевая добавка - лецитин соевый "Лецитам-1"
Наименование получателя
ООО "ПРОТЕИН ПЛЮС",199004, г. Санкт-Петербург, 5-я линия, д. 54, литер А, пом. 10Н (Российская Федерация)
Наименование изготовителя
ООО "Амурагроцентр", 675002, Амурская обл., г. Благовещенск, ул. Амурская, д. 17 (адрес производства: Амурская обл., г. Благовещенск, ул. Первомайская, д. 29) (Российская Федерация)
Область применения продукции
в пищевой промышленности, в том числе при производстве продуктов детского и специализированного питания, в качестве эмульгатора
В соответствии с РУ
ТУ 9146-006-57600978-2010
Типографский номер бланка
153392
Документы
Единым санитарно-эпидемиологическим и гигиеническим требованиям к товарам, подлежащим санитарно-эпидемиологическому надзору (контролю)
Протоколы исследований
экспертного заключения ГУ НИИ питания РАМН №72/Э-851/и-10 от 03.06.2010 г.
Этикетка
Наименование продукции, название и адрес фирмы-изготовителя, информация о составе, дата изготовления, срок хранения, условия хранения.
Свидетельство от
Федеральная Служба
Гигиенические характеристики
Содержание фосфолипидов - не менее 58% ,
Перекисное число, ммоль активного кислорода/кг, не более , 5
Кислотное число, мг КОН/г, не более , 32
Содержание токсичных элементов (мг/кг, не более): ,
свинец , 0,1
мышьяк , 0,1
кадмий , 0,05
ртуть , 0,05
Микотоксины (мг/кг, не более): Афлатоксин В1 , 0,005
Содержание пестицидов (мг/кг, не более): ГХЦГ и его изомеры-0,01, ДДТ и его метаболиты-0,1 ,
Радионуклиды, Бк/кг, не более: цезий-137 - 60, стронций-90 - 80 ,
Микробиологические показатели: ,
КМАФАнМ, КОЕ/г, не более , 3000
БГКП (колиформы) в 1,0 г , не допускается
патогенные микроорганизмы, в т.ч. сальмонеллы в 25,0 г , не допускается
дрожжи и плесени (КОЕ/г, не более) , 50
Индекс Е322 ,