RU.77.99.88.009.Е.041247.10.11
Номер свидетельства
RU.77.99.88.009.Е.041247.10.11
Наименование продукции
комплексная пищевая добавка - "Биоред 200", Арт. 76450 ("Biored 200" Art. № 76450)
Наименование получателя
ЗАО "ШАЛЛЕР", 115054, г. Москва, Павелецкая площадь, д. 2, стр. 2 (Российская Федерация)
Наименование изготовителя
"Wiberg GmbH", Eichendorffstrasse 25, D-83395 Freilassing, Deutschland (Гeрмания)
Область применения продукции
для производства мясных и колбасных изделий
В соответствии с РУ
спецификация
Типографский номер бланка
153079
Документы
Единым санитарно-эпидемиологическим и гигиеническим требованиям к товарам, подлежащим санитарно-эпидемиологическому надзору (контролю)
Протоколы исследований
экспертного заключения ФБУЗ "Центр гигиены и эпидемиологии в Московской области" № 1949-8 от 20.09.2011 г., сертификат безопасности и качества
Этикетка
Наименование продукции, название и адрес фирмы - изготовителя, информация о составе, дата изготовления, срок хранения, условия хранения
Свидетельство от
Федеральная Служба
Гигиенические характеристики
Содержание токсичных элементов (мг/кг, не более): свинец , 0,5
мышьяк , 0,5
кадмий , 0,1
ртуть , 0,02
Пестициды: ,
Гексахлорциклогексан и его изомеры , 0,1
ДДТ и его метаболиты , 0,1
Микробиологические показатели: ,
КМАФАнМ (КОЕ/г, не более) , 10000
патогенные микроорганизмы, в т.ч. сальмонеллы в 25 г , не допускается
БГКП в 1,0 г , не допускается
дрожжи, КОЕ/г, не более , 50
плесени, КОЕ/г, не более , 100