RU.77.99.88.009.Е.041095.10.11
Номер свидетельства
RU.77.99.88.009.Е.041095.10.11
Наименование продукции
комплексная пищевая добавка - улучшитель хлебопекарный "Оригинальный"
Наименование получателя
ООО "НИВА-ХЛЕБ", 117535, г. Москва, 3-й Дорожный проезд, д. 5, корп. 2, кв. 172 (Российская Федерация)
Наименование изготовителя
ООО "НИВА-ХЛЕБ", 117535, г. Москва, 3-й Дорожный проезд, д. 5, корп. 2, кв. 172 (адрес производства: Московская область, г. Климовск, Фабричный пр-д, д.2) (Российская Федерация)
Область применения продукции
в пищевой промышленности при производстве хлебобулочных, мучных кондитерских изделий и замороженных полуфабрикатов в тесте
В соответствии с РУ
ТУ 9291-079-17005125-11
Типографский номер бланка
152927
Документы
Единым санитарно-эпидемиологическим и гигиеническим требованиям к товарам, подлежащим санитарно-эпидемиологическому надзору (контролю)
Протоколы исследований
экспертного заключения НИИ питания РАМН №72/Э-1874/и-11 от 25.08.2011 г., ТИ
Этикетка
Наименование продукции, название и адрес фирмы-изготовителя, информация о составе, дата изготовления, срок хранения, условия хранения.
Свидетельство от
Федеральная Служба
Гигиенические характеристики
Токсичные элементы (мг/кг, не более): свинец - 0,5, мышьяк - 0,2, кадмий - 0,1, ртуть - 0,03 ,
Микотоксины, мг/кг, не более: афлатоксин В1-0,005, дезоксиниваленол - 0,7, Т-2 токсин-0,1, зеараленон - 0,2, охратоксин А-0,005 ,
Пестициды, мг/кг, не более: ГХЦГ (сумма изомеров) - 0,5, ДДТ и его метаболиты - 0,02 ,
гексахлорбензол , 0,01
ртутьорганические пестициды , не допускаются
2,4Д кислота, ее соли, эфиры , не допускаются
Радионуклиды, Бк/кг, не более: цезий-137 - 60 ,
Микробиологические показатели: ,
КМАФАнМ, КОЕ/г, не более , 50000
БГКП (колиформы), в 0,1 г , не допускаются
патогенные микроорганизмы, в том числе сальмонеллы, в 25 г , не допускается
E.coli в 25 г , не допускается
Содержит: Е300, Е472е ,