RU.77.99.88.009.Е.040420.09.11
Номер свидетельства
RU.77.99.88.009.Е.040420.09.11
Наименование продукции
пищевая добавка - ароматизатор идентичный натуральному "Краб (Crab) E 0417190"
Наименование получателя
ООО "МАН ВОСТОК", 125009, г. Москва, ул. Тверская, д. 16/2 (Российская Федерация)
Наименование изготовителя
"V. MANE Fils S.A." (620, Route de Grasse, 06620 Le Bar - Sur- Loup, France) (Франция)
Область применения продукции
в пищевой промышленности при производстве крабовых палочек, сурими
В соответствии с РУ
спецификация
Типографский номер бланка
152253
Документы
Единым санитарно-эпидемиологическим и гигиеническим требованиям к товарам, подлежащим санитарно-эпидемиологическому надзору (контролю)
Протоколы исследований
экспертного заключения ГУ НИИ питания РАМН №72/э-2997/и-04 от 21.10.2004 г.
Этикетка
наименование продукции, название фирмы-изготовителя, страна, дата изготовления, срок годности, условия хранения
Свидетельство от
Федеральная Служба
Гигиенические характеристики
Содержание токсичных элементов (мг/кг, не более): ,
свинец , 5,0
кадмий , 1,0
мышьяк , 3,0
ртуть , 1,0
Санитарно-микробиологические показатели: ,
КМАФАнМ (КОЕ/г, не более) , 5 х 10^3
БГКП в 0,01 г , не допускаются
патогенные микроорганизмы, в т.ч. сальмонеллы, в 25 г , не допускаются
плесени (КОЕ/г, не более) , 100
дрожжи (КОЕ/г, не более) , 100