RU.77.99.88.009.Е.039924.09.11

Реестровая запись свидетельства
о государственной регистрации (СГР)

Сохранить

Вернуться к списку

Номер свидетельства

Наименование продукции

закваска лиофилизированная прямого внесения - CBL 3

Наименование получателя

ООО "МИЛКИНГ", 109451, г. Москва, ул. Братиславская, д. 20 (Российская Федерация)

Наименование изготовителя

"MARINO S.R.L." Via Nazionale Appia, 81, 81028 S. Maria a Vico (CE) Italy (Италия)

Область применения продукции

в молочной промышленности для производства кисломолочных продуктов

В соответствии с РУ

спецификация

Типографский номер бланка

151749

Документы

Единым санитарно-эпидемиологическим и гигиеническим требованиям к товарам, подлежащим санитарно-эпидемиологическому надзору (контролю)

Протоколы исследований

экспертного заключения ГУ НИИ питания РАМН № 72/э-8396/и-06 от 28.09.2006 г.

Этикетка

Наименование продукции, название и адрес фирмы-изготовителя, информация о составе, дата изготовления, срок хранения, условия хранения.

Свидетельство от

Федеральная Служба

Гигиенические характеристики

Закваска лиофилизированная прямого внесения -CBL 3 содержит молочнокислые микроорганизмы Lactococcus lactis subsp. Lactis, Lactococcus lactis subsp. cremoris в количестве не менее 1х10*9 КОЕ/г , Токсичные элементы (мг/кг, не более): , свинец , 1,0 мышьяк , 0,2 кадмий , 0,2 ртуть , 0,03 Микробиологические показатели: , БГКП (колиформы) в 1,0 г , не допускается патогенные микроорганизмы, в том числе сальмонеллы, в 10,0 г , не допускается S.aureus - в 1,0 г , не допускается дрожжи (КОЕ/г, не более) , 5 плесени (КОЕ/г, не более) , 5