RU.77.99.88.009.Е.039841.09.11

Номер свидетельства

RU.77.99.88.009.Е.039841.09.11

Наименование продукции

комплексная пищевая добавка "Целль-Эмулин Софт 73 Арт. 10899" ("Zell Emulin Soft 73 Art. 10899")

Наименование получателя

"Frutarom Savory Solutions GmbH", Im Tweyad 1, 27612 Loxstedt-Nesse (Гeрмания)

Наименование изготовителя

"Frutarom Savory Solutions GmbH", Im Tweyad 1, 27612 Loxstedt-Nesse (Гeрмания)

Область применения продукции

для изготовления вареных колбас, сосисок, колбас из птицы, мяса для шаурмы

В соответствии с РУ

спецификация

Типографский номер бланка

151667

Документы

Единым санитарно-эпидемиологическим и гигиеническим требованиям к товарам, подлежащим санитарно-эпидемиологическому надзору (контролю)

Протоколы исследований

экспертное заключение ФБУЗ ФЦГиЭ Роспотребнадзора № 10 ФЦ/4326 от 07.09.11 г., сертификат безопасности, спецификация

Этикетка

наименование продукции, название и адрес фирмы-изготовителя, информация о составе, дата изготовления, срок хранения, условия хранения

Свидетельство от

Федеральная Служба

Гигиенические характеристики

Токсичные элементы, мг/кг, не более: ,    свинец , 0,5  мышьяк , 0,5  кадмий , 0,1  ртуть , 0,02  Пестициды: ,    ГХЦГ (альфа, бета, гамма - изомеры) , 0,1  ДДТ и его метаболиты , 0,05  Микробиологические показатели: ,    КМАФАнМ, КОЕ/г, не более , 10000  БГКП (колиформы) в 1,0 г , не допускаются  патогенные микроорганизмы, в т.ч. сальмонеллы, в 25 г , не допускаются  плесени, КОЕ/г, не более , 100  дрожжи, КОЕ/г, не более , 50  Содержит: Е471, Е450. ,