RU.77.99.88.009.Е.039840.09.11

Номер свидетельства

RU.77.99.88.009.Е.039840.09.11

Наименование продукции

комплексная пищевая добавка "Ливерная колбаса из телячьей печени Арт. 48133" ("Kalbsleberwurst Art. 48133")

Наименование получателя

"Frutarom Savory Solutions GmbH", Im Tweyad 1, 27612 Loxstedt-Nesse (Гeрмания)

Наименование изготовителя

"Frutarom Savory Solutions GmbH", Im Tweyad 1, 27612 Loxstedt-Nesse (Гeрмания)

Область применения продукции

для изготовления колбасы из телячьей печени

В соответствии с РУ

спецификация

Типографский номер бланка

151666

Документы

Единым санитарно-эпидемиологическим и гигиеническим требованиям к товарам, подлежащим санитарно-эпидемиологическому надзору (контролю)

Протоколы исследований

экспертное заключение ФБУЗ ФЦГиЭ Роспотребнадзора № 10 ФЦ/4327 от 07.09.11 г., сертификат безопасности, спецификация

Этикетка

наименование продукции, название и адрес фирмы-изготовителя, информация о составе, дата изготовления, срок хранения, условия хранения

Свидетельство от

Федеральная Служба

Гигиенические характеристики

Токсичные элементы, мг/кг, не более: ,    свинец , 5,0  мышьяк , 3,0  кадмий , 0,2  Микробиологические показатели: ,    КМАФАнМ, КОЕ/г, не более , 500000  БГКП (колиформы) в 0,01 г , не допускаются  патогенные микроорганизмы, в т.ч. сальмонеллы, в 25 г , не допускаются  сульфитредуцирующие клостридии в 0,01 г , не допускаются  плесени, КОЕ/г, не более , 200  Содержит: Е300, Е472с, Е316, Е621. ,