RU.77.99.88.009.Е.039833.09.11

Номер свидетельства

RU.77.99.88.009.Е.039833.09.11

Наименование продукции

пищевая добавка "Лецитин соевый Lipoid S 75" (Soybean Lecithins Lipoid S 75)

Наименование получателя

"Lipoid GmbH", Frigenstr., 4. D-67065 Ludwigshafen (ФРГ)

Наименование изготовителя

"Lipoid GmbH", Frigenstr., 4. D-67065 Ludwigshafen (ФРГ)

Область применения продукции

для использования в пищевой промышленности при производстве специализированных продуктов (энпитов)

В соответствии с РУ

спецификация продукта

Типографский номер бланка

151659

Документы

Единым санитарно-эпидемиологическим и гигиеническим требованиям к товарам, подлежащим санитарно-эпидемиологическому надзору (контролю)

Протоколы исследований

экспертного заключения ГУ НИИ питания РАМН № 72/э-2548/и-04 от 26.08.2004.

Этикетка

наименование продукции, название и адрес фирмы-изготовителя, информация о составе, дата изготовления, срок годности, условия хранения

Свидетельство от

Федеральная Служба

Гигиенические характеристики

Пищевые добавки Е 322 ,    Содержание фосфолипидов не менее, % , 75  Содержание фосфатидилхолина, % не менее , 68  Перекисное число, ммоль активного кислорода/кг, не более , 10,0  Кислотное число, мг КОН/г, не более , 25  Токсичные элементы мг/кг не более: ,    свинец , 0,1  мышьяк , 0,1  кадмий , 0,05  ртуть , 0,05  Афлатоксин В1 мг/кг не более , 0,005  ГХЦГ (сумма изомеров) мг/кг не более , 0,2  ДДТ и метаболиты, мг/кг , 0,2  Патогенные микроорганизмы, в т.ч. сальмонеллы в 25 г , не допускаются  Радионуклиды , бк/кг, не более  цезий-137 , 60  стронций-90 , 80