RU.77.99.88.009.Е.039513.09.11
Номер свидетельства
RU.77.99.88.009.Е.039513.09.11
Наименование продукции
комплексная пищевая добавка "Маринад "008" арт. 180317
Наименование получателя
"Lay Gewurze OHG", Im oberen Weidig 2, 98631 Grabfeld/OT Queienfeld (Гeрмания)
Наименование изготовителя
"Lay Gewurze OHG", Im oberen Weidig 2, 98631 Grabfeld/OT Queienfeld (Гeрмания)
Область применения продукции
в пищевой промышленности в качестве маринада с включением пряностей для мясных, рыбных, овощных блюд
В соответствии с РУ
спецификация
Типографский номер бланка
151337
Документы
Единым санитарно-эпидемиологическим и гигиеническим требованиям к товарам, подлежащим санитарно-эпидемиологическому надзору (контролю)
Протоколы исследований
экспертного заключения ФГУЗ ФЦГ и Э Роспотребнадзора №10-1ФЦ/6167 от 11.12.2009 г.
Этикетка
Наименование продукции, название и адрес фирмы-изготовителя, информация о составе, дата изготовления, срок хранения, условия хранения.
Свидетельство от
Федеральная Служба
Гигиенические характеристики
Содержание токсичных элементов (мг/кг, не более): ,
свинец , 0,1
мышьяк , 0,1
кадмий , 0,05
ртуть , 0,03
Радионуклиды (Бк/кг, не более): цезий-137 - 200, стронций-90 - 100 ,
Пестициды, мг/кг, не более: ГХЦГ (сумма изомеров) - 0,1, ДДТ и его метаболиты - 0,05 ,
Микотоксины (мг/кг, не более): афлатоксин В1 , 0,005
кислотное число (мг КОН/г, не более) , 4,0
перекисное число (ммоль акт/кг, не более) , 10,0
Микробиологические показатели: ,
КМАФАнМ, КОЕ/г, не более , 500000
БГКП (колиформы) в 0,01 г , не допускаются
сульфитредуцирующие клостридии, в 0,01 г , не допускаются
Патогенные м/о, в т.ч. сальмонеллы в 25,0 г , не допускаются
плесени, КОЕ/г, не более , 200
Содержит пищевые добавки: Е621, Е1520. ,