RU.77.99.88.009.Е.039469.09.11

Номер свидетельства

RU.77.99.88.009.Е.039469.09.11

Наименование продукции

комплексная пищевая добавка "КП Докторская 270262" (КР Doktorskaja 270262)

Наименование получателя

"Lay Gewurze OHG", Im oberen Weidig 2, 98631 Grabfeld/OT Queienfeld (Гeрмания)

Наименование изготовителя

"Lay Gewurze OHG", Im oberen Weidig 2, 98631 Grabfeld/OT Queienfeld (Гeрмания)

Область применения продукции

в пищевой промышленности при производстве мясных изделий

В соответствии с РУ

спецификация

Типографский номер бланка

151293

Документы

Единым санитарно-эпидемиологическим и гигиеническим требованиям к товарам, подлежащим санитарно-эпидемиологическому надзору (контролю)

Протоколы исследований

экспертного заключения ГУ НИИ питания РАМН № 72/Э-5968/и-05 от 15.09.2005г.

Этикетка

Наименование продукции, название и адрес фирмы-изготовителя, информация о составе, дата изготовления, срок хранения, условия хранения.

Свидетельство от

Федеральная Служба

Гигиенические характеристики

Содержание фосфатов (в пересчете на Р2О5), %: , 24,0-29,0  Содержание токсичных элементов (мг/кг, не более): ,    свинец , 5,0  мышьяк , 3,0  кадмий , 0,2  ртуть , 0,01  Микробиологические показатели: ,    КМАФАнМ, КОЕ/г, не более , 500000  БГКП (колиформы) в 0,01 г , не допускаются  сульфитредуцирующие клостридии, в 0,01 г , не допускаются  Патогенные м/о, в т.ч. сальмонеллы в 25,0 г , не допускаются  плесени, КОЕ/г, не более , 200  Содержит: Е450i, Е621, Е300, Е301. ,