RU.77.99.88.009.Е.039417.09.11
Номер свидетельства
RU.77.99.88.009.Е.039417.09.11
Наименование продукции
комплексная пищевая добавка - "Ламеквик СЕ 6630" ("Lamequick СE 6630")
Наименование получателя
ЗАО "БАСФ", 119017, г. Москва, Кадашевская набережная, д.14, корп. 3 (Российская Федерация)
Наименование изготовителя
"BASF Personal Care & Nutrition GmbH", Rheinpromenade 1, 40789 Monheim, Germany (Гeрмания)
Область применения продукции
при производстве декорирующих и наполняющих кремов для тортов и пирожных; мягкого мороженого; аэрированных десертов и муссов, взбитых сливок, замороженных муссов и десертов, коктейлей, в т.ч. на молочной основе
В соответствии с РУ
спецификация
Типографский номер бланка
151241
Документы
Единым санитарно-эпидемиологическим и гигиеническим требованиям к товарам, подлежащим санитарно-эпидемиологическому надзору (контролю)
Протоколы исследований
экспертного заключения НИИ питания РАМН № 72/э-8798/и-06 от 30.11.2006 г.
Этикетка
Наименование продукции, название и адрес фирмы-изготовителя, информация о составе, дата изготовления, срок хранения, условия хранения.
Свидетельство от
Федеральная Служба
Гигиенические характеристики
Содержание токсичных элементов (мг/кг, не более): ,
свинец , 0,3
мышьяк , 0,5
кадмий , 0,05
ртуть , 0,03
Микотоксины (мг/кг, не более): афлатоксин B1 , 0,005
Содержание пестицидов (мг/кг, не более): ,
ГХЦГ и его изомеры , 0,2
ДДТ и его метаболиты , 0,2
Радионуклиды (Бк/кг, не более): цезий-137 - 100, стронций-90 - 90 ,
Микробиологические показатели: ,
КМАФАнМ (КОЕ/г, не более) , 10000
БГКП (колиформы) в 0,01 г , не допускаются
патогенные микроорганизмы, в т.ч. сальмонеллы, в 25 г , не допускаются
S.aureus, в 1,0 г , не допускаются
дрожжи, КОЕ/г, не более , 50
плесени, КОЕ/г, не более , 50
Содержит: Е472а ,
,