RU.77.99.88.009.Е.038546.09.11

Реестровая запись свидетельства
о государственной регистрации (СГР)

Сохранить

Вернуться к списку

Номер свидетельства

Наименование продукции

бактериальная лиофилизированная концентрированная закваска прямого внесения "CHOOZIT MTD 41 LYO"

Наименование получателя

ЗАО "Даниско", 119071, г. Москва, ул. Стасовой, д. 4, офис А50 (Российская Федерация)

Наименование изготовителя

"Danisco France SAS", 20 rue Brunel F-75017 Paris (Франция)

Область применения продукции

в молочной промышленности при производстве кисломолочных продуктов и сыров

В соответствии с РУ

спецификация

Типографский номер бланка

150352

Документы

Единым санитарно-эпидемиологическим и гигиеническим требованиям к товарам, подлежащим санитарно-эпидемиологическому надзору (контролю)

Протоколы исследований

экспертного заключения НИИ питания РАМН №72/Э-1860/и-11 от 25.08.2011 г.; сертификат свободной продажи

Этикетка

наименование продукции, название и адрес фирмы-изготовителя, масса нетто, номер партии, дата изготовления, срок годности, условия хранения

Свидетельство от

Федеральная Служба

Гигиенические характеристики

Содержит культуры молочнокислых микроорганизмов - Lactococcus lactis subsp. lactis, Lactococcus lactis subsp. cremoris, Lactococcus lactis subsp. lactis biovar diacetylactis, Streptococcus salivarius subsp. thermophilus в количестве не менее 10000000000 КОЕ/г , Токсичные элементы (мг/кг, не более): , свинец , 1,0 мышьяк , 0,2 кадмий , 0,2 ртуть , 0,03 Микробиологические показатели: , БГКП (колиформы) в 1,0 г , не допускаются патогенные микроорганизмы, в том числе сальмонеллы, в 10,0 г , не допускаются S.aureus в 1,0 г , не допускаются дрожжи и плесени (в сумме) (КОЕ/г, не более) , 5