RU.77.99.88.009.Е.038533.09.11

Реестровая запись свидетельства
о государственной регистрации (СГР)

Номер свидетельства

Наименование продукции

комплексная пищевая добавка "БИФ ПРО ФОС 50"

Наименование получателя

ЗАО "Инжиниринговый центр "Протеин-Продукт", 119602, г. Москва, ул. Академика Анохина, д. 38, корп. 1 (Российская Федерация)

Наименование изготовителя

ЗАО "Инжиниринговый центр "Протеин-Продукт", 141700, Московская обл., г. Долгопрудный, ул. Жуковского, д. 1 (Российская Федерация)

Область применения продукции

в пищевой промышленности в качестве функциональных добавок при производстве цельномышечных мясных продуктов из говядины, свинины, птицы

В соответствии с РУ

ТУ 9199-017-13531905-06 "Добавки пищевые комплексные "БИФ ПРО ФОС" с Изм. №1; ТИ

Типографский номер бланка

150339

Документы

Единым санитарно-эпидемиологическим и гигиеническим требованиям к товарам, подлежащим санитарно-эпидемиологическому надзору (контролю)

Протоколы исследований

экспертное заключение ГУ НИИ питания РАМН №72/э-8822/и-06 от 30.11.2006 г.

Этикетка

наименование продукции, название и адрес фирмы-изготовителя, состав, условия хранения, вес нетто, дозировка, № лота, дата № партии

Свидетельство от

Федеральная Служба

Гигиенические характеристики

Химический состав и пищевая ценность: , жир (%, не более) , 1,0 влага (%, не более) , 10,0 белок, % , 40-50 фосфаты (Р2О5), % , 12,0±0,5 глутамат натрия, % , 5,0-5,5 Токсичные элементы (мг/кг, не более): , свинец , 2,0 мышьяк , 1,0 кадмий , 0,1 ртуть , 0,05 Пестициды (в пересчете на жир), (мг/кг, не более): , ГХЦГ (изомеры) , 0,1 ДДТ и его метаболиты , 0,1 Микробиологические показатели: , КМАФАнМ (КОЕ/г, не более) , 100000 БГКП (колиформы) в 0,01 г , не допускаются патогенные микроорганизмы, в том числе сальмонеллы, в 25,0 г , не допускаются плесени (КОЕ/г, не более) , 100 дрожжи (КОЕ/г, не более) , 50 Содержит: Е451, Е452, Е316, Е407, Е412, Е415, Е621 ,