RU.77.99.88.009.Е.017218.12.12

Номер свидетельства

RU.77.99.88.009.Е.017218.12.12

Наименование продукции

Комплексная пищевая добавка "Сырный соус (Cheese sauce)"

Наименование получателя

ООО "Керри", 125009, г. Москва, ул. Тверская, д. 16/2, стр. 1, оф. Б-901 (Российская Федерация)

Наименование изготовителя

"Kerry Polska Sp.z.o.o.", Oddzial w Olesnicy, ul. Energetyczna 13, 56-400 Olesnica (Польша)

Область применения продукции

в пищевой промышленности при производстве кулинарных изделий (кроме изделий из сыра)

В соответствии с РУ

спецификация

Типографский номер бланка

234912

Документы

Единым санитарно-эпидемиологическим и гигиеническим требованиям к товарам, подлежащим санитарно-эпидемиологическому надзору (контролю)

Протоколы исследований

экспертного заключения ФГБУ "НИИ питания РАМН" № 72/Э-2191/и-12 от 06.12.2012 г., сертификат на производство

Этикетка

Наименование продукции, название и адрес фирмы - изготовителя, информация о составе, дата изготовления, срок хранения, условия хранения

Свидетельство от

Федеральная Служба

Гигиенические характеристики

"Содержание токсичных элементов, мг/кг, не более: ",   свинец ,"0,3 " мышьяк ,"1,0 " кадмий ,"0,2 " ртуть ,"0,03 " "Содержание микотоксинов - афлатоксин М1, мг/кг, не более ","0,005 " "Пестициды, мг/кг, не более ",   "гексахлорциклогексан (альфа, бета, гамма) ","1,25 " "ДДТ и его метаболиты ","1,0 " "Санитарно-микробиологические показатели: ",   "КМАФАнМ, КОЕ/г, не более ",10000  "БГКП в 0,1 г ","не допускаются " "S.aureus в 1.0 г ","не допускаются " "патогенные микроорганизмы, в том числе сальмонеллы, в 50 г ","не допускаются " "сульфитредуцирующие клостридии в 0.01 г ","не допускаются " "дрожжи, КОЕ/г, не более ",10  "плесени, КОЕ/г, не более ",50  "Содержит Е412, Е160а, Е160с ",